Inwestycje w Hotelarstwie

Szkolenie przeznaczone dla:

• osób/inwestorów zainteresowanych uruchomieniem hotelu lub restauracji
• właścicieli hoteli lub restauracji, planujących rozbudowę lub rozszerzenie działaności
• dyrektorów, nanagerów hoteli i restauracji.

Cele szkolenia/korzyści dla uczestników:

• zdobycie niezbędnej  wiedzy związanej z inwestowaniem na rynku hotelarskim (analiza rynku i lokalizacji)
• wskazanie istotnych elementów operacyjnych przy planowanej inwestycji
• przedstawienie regulacji prawnych  występujących w hotelarstwie,
• przedstwaienie narzędzi ułatwiających skuteczną analizę planowanej inwestycji.
• przedstawienie analizy kosztów inwestycyjnych, prognozowanej stopy zwrotu, wskaźników inwestycyjnych
• wskazanie źródeł finansowania

Informacje o szkoleniu

Miejsce: Sala konferencyjna, Hotel Mercure Opole
Termin szkolenia: 13.04.2018 r.
Termin składania zgłoszeń: od 30.01.2018 r.
Firma szkoląca: Biznes Square Aleksandra Brodziak
Prowadzący: Jerzy Miklewski – Szanowany i ceniony na rynku polskim, ekspert w zakresie inwestycji hotelarskich.
-właściciel i Prezes Zarządu PROJEKT HOTEL Sp. z o.o. w Warszawie
-partner w organizacji AKADEMIA INWESTORÓW HOTELARSKICH UKRAINA
-partner w firmie PROJEKT HOTEL BIAŁORUŚ
-partner w firmie FORTECH CONSULTING w Warszawie
Ilość uczestników: Szkolenie prowadzone będzie  w grupie do 20 osób
Czas trwania: 8 godzin.
Koszt: 350,00 zł brutto/osoba
Metody i narzędzia pracy:

• Wykład wraz z  prezentacją
• Analiza przypadku – analiza dokumentów z różnych inwestycji hotelowych (planów architektonicznych,  regulaminów, struktur organizacyjnych, dokumentów finansowych, biznesplanów itp.) -prezentacja wybranego obiektu hotelarskiego jako przykładu dobrych i złych praktyk
• Dyskusja z uczestnikami

Program Szkolenia

---

1. Planowanie Inwestycji w hotelarstwie

• Harmonogram działań „Od pomysłu do otwarcia hotelu”
• Wybór likalizacji na budowę hotelu
• Podejmowanie decyzji. Budować nowy czy  modernizować ?Jak efektywnie  rozbudować niedokończoną inwestycję?
• Znaczenie opinii doświadczonego hotelarza i architekta przed podejmowaniem kluczowych decyzji
• Jaki typ hotelu budować ze względu na położenie geograficzne, możliwości budowlane,  logistyczne i konkurencję, możliwości finansowe
• Pierwsze kroki formalno-prawne przed rozpoczęciem inwestycji

2. Biznes Plan –prognozowanie kosztów i przychodów, analiza opłacalności.

• Warianty biznesplanów dla różnych typów hoteli (biznesowy, turystyczny)
• Koszty planowanej działalności hotelowej- struktura kosztów i ich korelacja z przychodami
• Jak prognozować przychody z poszczególnych działalności hotelu
• Analiza opłacalności? Analiza biznesplanu, analiza wskaźników
• Możliwości wsparcia inwestycji ze źródeł zewnętrznych

3. Etap budowy, rozbudowy, remontu- kluczowe kwestie

• Analiza projektu budowlanego hotelu,, analiza funkcjonalności hotelu , analiza rzutów poszczególnych kondygnacji
• Prawne aspekty budowy obiektu hotelowego
• Na co zwrócić uwagę w czasie trwania budowy, remontu hotelu

4. Niezbędna działania przed Otwarciem hotelu.

• Rekrutacja pracowników- zakresy obowiązków, struktury organizacyjne, budowanie działów
• Obowiązki właściciela Hotelu wynikające z przepisów praw- kluczowe kwestie
• Tworzenie dokumentacji hotelowej informatorów, regulaminów, instrukcji, druków
• Zabezpieczenie interesu właściciela hotelu

5. Szczegółowa analiza działalności hotelu po pierwszym roku

• Ocena działania hotelu po roku działalności- na co zwrócić uwagę
• Wdrażanie działań naprawczych, korygujących- zasady postępowania

Metody ewaluacji

• Panel dyskusyjny Trenera i uczestników. Dyskusja na temat doświadczeń, wiedzy,  osób uczestniczących w szkoleniu
• Ankieta oceny szkolenia